Foodtour met dumplings!

Het is alweer zondag! In de vroege ochtend hebben we ons klaar om aan de foodtour te beginnen. Het opstaan bleek voor sommige zwaarder dan voor andere, vanwege de iets te gezellige avond ervoor. Desalniettemin, kon de foodtour van start gaan. Het woord zegt het al.. “food”tour, er was veel, heel veel eten. Allemaal lekkere chinezen hapjes, van een soort van crêpes tot aan de traditionele Chinese dumplings. Aan het einde van de tour was er geen ruimte meer om zorgeloos dumplings naar binnen te werken. De dumplings moesten nu zelf worden gemaakt! Aan een lange tafel met deeg en ingrediënten voor de vulling begonnen we alle 20 met volle moed aan het maken van traditionele dumplings. Natuurlijk ging dit proces niet geheel zonder grapjes, hele slechte grapjes en mislukte kookkunsten van sommige. Al met al, was de foodtour een groot succes!
Na de foodtour was het tijd om de Jing’an tempel te bezoeken. Een hele grote gouden tempel midden in het centrum van Shanghai. Kenmerkend voor deze tempel was, dat dit symbolische gebouw tussen alleen maar wolkenkrabbers staat, waardoor er een groot contrast was tussen de gebouwen. Nadat iedereen de tempel goed had kunnen bewonderen, was het tijd om lekker te “chillen” in het park, om daarna onze buikjes weer rond te eten tijdens het avondeten.
Hierna werd vandaag redelijk vroeg afgesloten, omdat we morgen natuurlijk weer hard aan het werk moeten!