Laatste dagen in Beijing

Ik schrijf nu deze blog twee dagen later en door alle drukte merk ik dat het heel moeilijk is om de dagen uit elkaar te houden. Het helpt ook niet echt dat hier een tolk zit die het maar al te interessant vind dat we uit nederland komen en ik nu dus al 10 minuten met 1 zin bezig ben.

Dus dan ga ik maar een beetje over Beijing schrijven. Beijing is typisch een like or dislike stad, het is een metropool van 22miljoen mensen maar er staan niet net zoals in Shanghai hele hoge gebouwen. Het is dus een stad met een heel groot oppervlak. Dit merken we meteen als we in een taxi naar een afspraak gaan.
Vaak duurt een ritje van 10km een uur en dan nog niet gesproken over de taxi's zonder airconditioning. Wat een zwaar leven! ;). Tussen de gebouwen staan hutongs, dit zijn de traditioneel chinese wijkjes die de stad een enorm dorps karakter geeft.
Midden in de stad kun je nog het idee hebben dat je je totaal niet in die grote metropool bevind. De hutongs hebben een knus interieur, achter ieder muurtje vind je weer een nieuw kamertje. Het idee hierachter is dat je nooit weet wat er achter het volgende kamertje zit. Zo kan iemand nooit zien of je rijk of arm bent en zo kun je prive en zakelijk goed scheiden.

De werkdag was leuk, namens mijn team hebben we met de president van Veolia China gesproken. Z0'n groot bedrijf zit vaak in een afgehuurd stuk kantoorgebouw in een vrij anonieme "wolkenkrabber". Het uitzicht is vaak prachtig en als je eenmaal een afspraak hebt word je altijd lekker ontvangen met een kopje koffie of een lekkere groene thee. (afhankelijk of het een chinees of buitenlands) bedrijf is.
De Chinese thee die we drinken heeft vaak hele blaadjes in het water wat erin resulteert dat je bij een afspraak met 3 groene bladeren op je lip zit of thee drinkt met je tanden als een soort filter. Gelukkig zaten we bij de fransen en kregen we een goeie bak cafe noir. Dit geeft je voor de komende uurtjes weer een flinke boost en dat is hard nodig zo na 3 weken.

Om maar verder te gaan op de groene thee. (Sorry de dag is lang geweest en mijn schrijfkunsten zijn beneden universitair niveau xd) ...groene thee, een kopje groene thee is met flinke stukjes bladeren drijven in water. Dit is echte thee, de thee die wij drinken uit de pickwick takjes zijn takjes en het restafval van thee. Volgens chinezen heeft dit totaal niet de helende werking die thee behoort te hebben. Schotel een chinees dus ook geen koffie met theezakje voor.
Het is leuk om te zien dat bedrijven als lipton hier toch theezakjes op de markt brengen, deze theezakjes zitten dus ook grove blaadjes in. Lipton kan dus wel fatsoenlijke thee maken. Genoeg over thee.

Na de afspraak start het uitwerken van de interviews weer, maar eerst even lunchen. In Beijing eten we fantastisch voedsel het lekkerste is de Beijing Duck oftewel peking eend. Het malse vlees en een heerlijk roasted korstje doet menig arp-er watertanden. Voor 10 euro per persoon laten we de hele tafel vol zetten en achteraf merken we dat we te enthausiast zijn geweest. Het leuke van het eten is dat je aan een ronde tafel zit met een draaischijf, eten is een gezamelijk aangelegenheid en door de ronde tafel kan iedereen goed met elkaar praten. Het eten deel je met iedereen en dat maakt het een stuk leuker! Waarom hebben we dat in Nederland eigenlijk niet? Snel eten en weer aan de slag!

's avonds zijn we wezen eten bij een pizzeria in de Hou Hai Hutong. Dit is een hutong om een meertje heen en vele chinese live muziek barretjes. Het was fijn om een keer pizza te eten alleen tim had het een beetje moeilijk met zijn "pizza-for-2-hungry-people".
na het eten zijn we nog even in een barretje geweest en op tijd weer naar bed gegaan want de dag erna moesten we al uitchecken om naar het tropische shenzhen te vertrekken.